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Un ingrediente activo de los aguacates ayuda contra la obesidad y la diabetes.

Un ingrediente activo de los aguacates ayuda contra la obesidad y la diabetes.


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El compuesto que solo se encuentra en los aguacates podría ayudar contra la obesidad

Los aguacates pueden ser la clave para combatir la obesidad y retrasar o prevenir la diabetes, según un nuevo estudio realizado por investigadores de Canadá.

Desde hace tiempo se sabe que los aguacates no solo son muy sabrosos, sino que también son extremadamente saludables. Las frutas son una fuente particularmente buena de ácidos grasos insaturados y muchas vitaminas y minerales. También contiene el ingrediente Avocatin B (AvoB).

Los investigadores dirigidos por el profesor Paul Spagnuolo de la Universidad de Guelph (Canadá) ahora han demostrado por primera vez cómo este compuesto, que solo se encuentra en los aguacates, puede inhibir los procesos celulares que normalmente conducen a la diabetes. El equipo también descubrió que la sustancia se absorbía en la sangre sin efectos adversos en los riñones, el hígado o los músculos. El estudio fue publicado recientemente en la revista Molecular Nutrition and Food Research.

Una de las principales causas de diabetes tipo 2.

Como escribió la Universidad de Guelph en un comunicado, la obesidad es una condición crónica que es una causa importante de diabetes tipo 2.

La resistencia a la insulina en los diabéticos significa que su cuerpo no puede eliminar adecuadamente la glucosa de la sangre. Estas complicaciones pueden surgir cuando las mitocondrias, también conocidas como plantas de energía de las células del cuerpo, no pueden quemar completamente los ácidos grasos.

Por lo general, la oxidación de los ácidos grasos permite que el cuerpo queme grasas. La obesidad o la diabetes inhiben este proceso y conducen a una oxidación incompleta.

Investigadores de la Universidad de Guelph han descubierto que la avocatina B (AvoB), una molécula de grasa que se encuentra solo en los aguacates, contrarresta la oxidación incompleta en los músculos esqueléticos y el páncreas para reducir la resistencia a la insulina.

Mayor sensibilidad a la insulina.

El estudio alimentó a los ratones con una dieta alta en grasas durante ocho semanas para causar obesidad y resistencia a la insulina. Durante las siguientes cinco semanas, se añadió AvoB a la alimentación rica en grasas en la mitad de los ratones.

Los ratones que recibieron AvoB pesaron significativamente menos que los del grupo de control y mostraron un aumento de peso más lento. Más importante aún, según Spagnuolo, los ratones tratados mostraron una mayor sensibilidad a la insulina, lo que significa que sus cuerpos pudieron absorber y quemar glucosa y mejorar su respuesta a la insulina.

En un ensayo clínico en humanos, AvoB se administró a participantes que comían una dieta occidental típica como suplemento dietético.

La molécula fue absorbida de manera segura en su sangre sin afectar el riñón, el hígado o los músculos esqueléticos. El equipo también notó la pérdida de peso en sujetos humanos, pero Spagnuolo dijo que el resultado no fue estadísticamente significativo.

Después de demostrar su seguridad en humanos, los científicos están planeando ensayos clínicos para evaluar la efectividad de AvoB en el tratamiento de trastornos metabólicos en humanos. A través de los estudios, Spagnuolo y su equipo saben cuánto AvoB debe contener los suplementos dietéticos. Ya recibió la aprobación para la preparación y planea venderlo a través de una compañía a partir del próximo año.

Alimentación saludable y ejercicio

El científico dijo que comer aguacates solos probablemente no sería efectivo porque la cantidad de aguacate natural B en la fruta varía ampliamente. Todavía no se entiende exactamente cómo se digiere y se absorbe después de comer el aguacate.

Los aguacates se promocionan como alimentos para perder peso, pero según Spagnuolo, se necesitan más estudios. Señaló que la alimentación saludable y el ejercicio generalmente se recomiendan para prevenir trastornos metabólicos que pueden conducir a la obesidad o la diabetes.

El estudiante de doctorado Nawaz Ahmed, autor principal del estudio, dijo: “Recomendamos comer sano y hacer ejercicio como una solución al problema, pero es difícil para algunas personas. Lo hemos sabido durante décadas, y la obesidad y la diabetes siguen siendo un problema de salud importante ".

En trabajos anteriores financiados por el Instituto de Ontario para la Investigación del Cáncer, Spagnuolo ha investigado el uso potencial de avocatina B para tratar el cáncer de sangre (leucemia mieloide aguda). Los resultados de esa época se publicaron en la revista "Cancer Research". (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Universidad de Guelph: los aguacates pueden ayudar a controlar la obesidad, prevenir la diabetes, revela el estudio U of G, (consultado el 2 de noviembre de 2019), Universidad de Guelph
  • Wiley Online Library: estudio publicado en Molecular Nutrition and Food Research: Avocatin B protege contra la lipotoxicidad y mejora la sensibilidad a la insulina en la dieta - Obesidad inducida, (consultado: 2 de noviembre de 2019), Molecular Nutrition and Food Research
  • Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer (AACR): Publicación del estudio en Cancer Research: Targeting Mitochondria with Avocatin B Induces Selective Leukemia Cell Death, (consultado: 2 de noviembre de 2019), Cancer Research


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