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Falta de nutrientes: causas, síntomas y tratamiento.

Falta de nutrientes: causas, síntomas y tratamiento.


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Cuando hay una falta de nutrientes, el cuerpo no cuenta con todos los nutrientes importantes. Para que todos los procesos y funciones metabólicos funcionen de manera óptima, el cuerpo humano necesita no solo macronutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas, sino también micronutrientes como vitaminas y minerales. En consecuencia, se hace una distinción entre una deficiencia de macro y micronutrientes. La falta de nutrientes puede ocurrir de forma aislada o afectar varios nutrientes. A menudo faltan proteínas, magnesio, vitamina D, vitamina B12, ácido fólico y hierro. Los síntomas dependen de qué nutriente falta en qué cantidad.

Falta de nutrientes: los síntomas

La falta de nutrientes no surge repentinamente, sino que se arrastra. Las quejas son inicialmente muy inespecíficas, por lo que la deficiencia a menudo permanece sin ser detectada durante mucho tiempo. La falta de nutrientes a menudo se acompaña de síntomas como fatiga, agotamiento o mayor susceptibilidad a las infecciones. Los cambios externos como el cabello fino o la piel pálida también pueden indicar una deficiencia.

Síntomas de una deficiencia de proteínas.

Las proteínas, también conocidas como proteínas, son los componentes básicos del cuerpo. Forman parte de las células y los tejidos, y también de las enzimas, los anticuerpos del sistema inmunitario y varias hormonas consisten en proteínas. Dado que nuestras células del cuerpo y nuestros tejidos en el cuerpo se renuevan constantemente, el organismo depende de un suministro regular de proteínas. Una deficiencia de proteínas puede causar los siguientes síntomas:

  • marcada debilidad y fatiga,
  • Pérdida muscular
  • una mayor susceptibilidad a las infecciones,
  • Retención de agua en los pulmones y tejidos.

Quejas sobre deficiencia de hierro

La deficiencia de hierro es una de las deficiencias de nutrientes más comunes en los países industrializados occidentales. Debido al sangrado mensual, las mujeres se ven particularmente afectadas por una deficiencia de hierro. El hierro juega un papel sobre todo para el transporte de oxígeno y para el suministro de energía. Con una deficiencia de hierro, la piel y especialmente las membranas mucosas parecen pálidas. Los afectados están cansados, cansados ​​y se quejan de dolores de cabeza y mareos. Disminución del rendimiento, poca concentración, uñas quebradizas y pérdida de cabello también son posibles síntomas.

Deficiencia de magnesio: los síntomas

El magnesio es importante para el equilibrio electrolítico en el cuerpo. El mineral en los músculos asegura una relación equilibrada de relajación y tensión. Los humanos también necesitan magnesio para el metabolismo energético normal. Una deficiencia de magnesio se caracteriza principalmente por síntomas neuromusculares como calambres en las pantorrillas, aumento de la tensión muscular o espasmos musculares. Pero los trastornos del sueño, el nerviosismo y la fatiga también pueden basarse en una deficiencia de magnesio.

Fatiga y hormigueo por falta de vitamina B12

La vitamina B12 es una sustancia vital importante del grupo de las vitaminas B. La vitamina soluble en agua es importante para el funcionamiento del sistema nervioso y también juega un papel crucial en la formación de glóbulos rojos (eritrocitos). La fatiga, la dificultad para concentrarse e incluso el estado de ánimo deprimido son posibles quejas con una deficiencia de vitamina B12 como hormigueo en las extremidades y sensación de entumecimiento.

Síntomas de deficiencia de folato

El ácido fólico también es una vitamina B. Al igual que la vitamina B12, es importante para la formación de sangre y también para el desarrollo de las células. Una deficiencia de ácido fólico puede tener serias consecuencias, especialmente durante el embarazo. La falta de ácido fólico, por ejemplo, favorece el desarrollo de un defecto del tubo neural en el embrión. El labio leporino y el paladar hendido también pueden ser el resultado de la falta de ácido fólico de la madre durante el embarazo. En adultos, la deficiencia conduce a anemia (anemia) con síntomas como cansancio, susceptibilidad a infecciones y ardor en la lengua.

Deficiencia de vitamina D3 en niños y adultos.

El cuerpo puede producir vitamina D, siempre que entre en contacto con los rayos UV con la frecuencia suficiente. Se estima que alrededor de un tercio de la población en los países de la UE tiene una deficiencia de vitamina D. Los posibles síntomas incluyen debilidad muscular y dolor óseo. Una deficiencia pronunciada puede conducir a la pérdida ósea en adultos (osteoporosis). En los niños, los cambios esqueléticos como los huesos doblados son una posible consecuencia de la deficiencia.

Inmunodeficiencia por deficiencia de zinc

El zinc es un oligoelemento importante. Aunque solo ocurre en pequeñas cantidades en el cuerpo, es de gran importancia para numerosas funciones bioquímicas. Una deficiencia de zinc puede conducir a trastornos de curación de heridas y piel seca. Si la ingesta de zinc es insuficiente, el sistema inmunitario también tiene una función limitada. Las posibles consecuencias son una mayor susceptibilidad a las infecciones y la mayor aparición de hongos en la piel.

Síntomas de deficiencia de vitamina C

Desde el siglo XVI hasta el XIX, la deficiencia de vitamina C fue generalizada, especialmente entre la gente de mar, y se conocía como escorbuto. Una deficiencia conduce a sangrado de las encías, entre otras cosas. Los trastornos de curación de heridas y el sangrado en la piel también pueden ocurrir con una deficiencia de vitamina C.

Falta de nutrientes: las causas

Hay muchas causas para la falta de nutrientes. Además de una dieta desequilibrada, una mayor necesidad o varias enfermedades también pueden causar una situación de deficiencia.

Dieta baja en nutrientes

Muchos de los alimentos que comemos hoy son altos en calorías pero bajos en vitaminas y minerales. Los productos terminados y la comida rápida, en particular, apenas contienen sustancias vitales. Ciertas formas de nutrición también pueden promover el desarrollo de una deficiencia. Por ejemplo, la vitamina B12 se encuentra principalmente en productos animales. Por lo tanto, las personas que comen vegano tienen un mayor riesgo de sufrir una deficiencia de vitamina B12. Y las dietas unilaterales a largo plazo también pueden provocar una falta de nutrientes. Otro grupo de riesgo son las personas mayores: por un lado, el apetito a menudo desaparece con el aumento de la edad, por otro lado, algunas personas mayores ya no pueden proporcionarse una dieta equilibrada.

Necesidad creciente

Incluso con una dieta equilibrada, no siempre se puede satisfacer la necesidad de vitaminas y minerales. Entre otras cosas, hay una mayor necesidad:

  • mujeres embarazadas y lactantes,
  • Fumadores
  • Personas que practican deportes intensos.
  • Personas que toman ciertos medicamentos (por ejemplo, anticonceptivos hormonales)
  • Pacientes con enfermedades crónicas.

Falta de nutrientes debido a enfermedades gástricas e intestinales.

Los nutrientes son absorbidos por el cuerpo en el intestino. Las enfermedades estomacales e intestinales como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa pueden dificultar la absorción y causar una deficiencia. El cuerpo también necesita el llamado factor intrínseco para absorber la vitamina B12. Esto se forma en el estómago. La inflamación crónica de la mucosa gástrica conduce a una producción reducida del factor intrínseco y, por lo tanto, a una falta de absorción de vitamina B12.

Una causa común de absorción reducida, llamada malabsorción, es la producción inadecuada de enzimas digestivas. El páncreas produce enzimas digestivas que son necesarias para digerir grasas, proteínas y carbohidratos. Enfermedades como la insuficiencia pancreática exocrina conducen a una mala digestión. Si el cuerpo no puede absorber adecuadamente la grasa de los alimentos, el suministro de vitaminas liposolubles como las vitaminas E, D, K o A también está en riesgo.

Tratamiento de la deficiencia de nutrientes.

En el mejor de los casos, una deficiencia nutricional puede tratarse ajustando la dieta. Un bajo valor de hierro puede corregirse, por ejemplo, con alimentos que contengan hierro, como carne, mijo o remolacha. Si tiene muy poco ácido fólico en su cuerpo, debe usar vegetales verdes como la col rizada o las espinacas. Sin embargo, ajustar su dieta no siempre es suficiente.

Sustitución en caso de deficiencia de nutrientes.

Puede ser necesaria una sustitución de la vitamina o mineral apropiado, especialmente si hay una gran necesidad o una deficiencia muy pronunciada. Cualquier persona que padezca una deficiencia de vitamina D tomará un suplemento de vitamina D. Una deficiencia de hierro requiere la ingesta de tabletas o cápsulas que contienen hierro. El hierro también se puede agregar por infusión.

Dependiendo de la causa, la sustitución nutricional no es suficiente. Si no se trata la causa, la falta de nutrientes volverá a aparecer después de un cierto período de tiempo. Si hay una deficiencia de hierro debido a un sangrado menstrual muy abundante, esto debe tratarse. El sangrado en el tracto digestivo también puede conducir a la pérdida de hierro. Aquí es importante encontrar y detener el sangrado. Si la inflamación en el intestino dificulta la absorción de nutrientes, aquí también se requiere una terapia adecuada.

El tratamiento con nutrientes puede ser difícil, especialmente para enfermedades estomacales e intestinales. Incluso los pacientes no toleran los complementos alimenticios de dosis altas o los nutrientes contenidos no se absorben de manera insuficiente. En el caso de un trastorno grave de ingesta, los nutrientes faltantes deben administrarse por infusión si es posible.

Vitaminas sintéticas versus naturales

Si las vitaminas y los minerales deben ser sintéticos o naturales es aún un tema de debate. Los defensores de la variante natural argumentan que siempre ingresan al cuerpo en una combinación de enzimas, coenzimas y fitoquímicos. El organismo debería poder utilizar mejor esta forma de sustancias vitales. Aquí se supone que el todo es más que la suma de sus partes. Esto significa que se producen efectos sinérgicos, lo que significa que los componentes individuales pueden soportar e intensificar sus efectos. Por ejemplo, además del ácido ascórbico, la vitamina C natural también contiene la enzima tirosinasa y un complejo bioflavonoide. Por el contrario, la vitamina C sintética a menudo se compone exclusivamente de la sub sustancia ácido ascórbico.

Al tomar las vitaminas y minerales, también hay algunas cosas a tener en cuenta. De esta manera, los nutrientes pueden obstaculizar o apoyarse mutuamente en su absorción. La absorción de hierro se puede promover, por ejemplo, tomando vitamina C al mismo tiempo.

Limpieza de colon para una mejor absorción de nutrientes.

Las personas que no sufren de inflamación intestinal crónica también pueden tener una absorción intestinal deficiente. A menudo hay una llamada disbiosis detrás de la falta de nutrientes. Miles de millones de bacterias colonizan el intestino humano. Este complejo ecosistema bacteriano también se conoce como microbioma o flora intestinal. Lactobacilos, enterobacterias o Escherichia coli son parte de la flora intestinal. El microbioma desempeña un papel crucial no solo para la función del sistema inmune, sino también para el suministro de vitaminas. Por un lado, las bacterias producen nutrientes como la vitamina K y en parte también la vitamina B12, por otro lado apoyan la digestión de los alimentos.

Los trastornos de la flora intestinal, la llamada disbiosis, pueden dar como resultado una falta de ingesta de nutrientes y una producción inadecuada de vitaminas. Por lo tanto, especialmente en medicina alternativa, la salud intestinal es un requisito previo importante para un buen suministro de nutrientes. La disbiosis se puede tratar con probióticos y prebióticos. Los probióticos son microorganismos viables que colonizan el intestino o mejoran el medio intestinal. Los prebióticos como la inulina, por otro lado, sirven como alimento para las bacterias en el intestino y, por lo tanto, pueden apoyar su multiplicación.

Plantas medicinales contra la deficiencia de nutrientes.

Las plantas medicinales pueden contrarrestar la falta de nutrientes de varias maneras. Por un lado, hay plantas que pueden tener un efecto positivo en el rendimiento digestivo y, por lo tanto, también en la absorción de nutrientes. Muchas de estas plantas contienen sustancias amargas o aceites esenciales que estimulan la liberación de jugos digestivos. Además de los dientes de león, estas plantas digestivas también incluyen milenrama, hinojo, ajenjo y semillas de alcaravea.

Por otro lado, hay plantas que son ricas en nutrientes. Un buen ejemplo es la cola de caballo de campo, que contiene hasta diez por ciento de sílice. Esto a su vez se compone principalmente de silicio. En su forma orgánica, el silicio está involucrado en muchos procesos metabólicos en el cuerpo. Con su alto contenido de vitamina C, vitamina A y vitamina E y los aminoácidos que contiene, el aloe vera también es una de las plantas ricas en nutrientes. La planta medicinal también contiene una cantidad considerable de hierro, calcio, magnesio, manganeso y zinc.

Los minerales, oligoelementos y también vitaminas se disuelven parcialmente en la preparación del té y, por lo tanto, pueden ser absorbidos. Sin embargo, con algunas plantas medicinales como el aloe, es aconsejable procesarlo como jugo de plantas. (fp)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Dipl. Geogr. Fabian Peters

Hinchar:

  • Sociedad Alemana de Nutrición V .: Preguntas y respuestas seleccionadas sobre la vitamina D, (consultado el 03.07.2019), DGE
  • Landesärztekammer Baden-Württemberg: ¿Cómo se produce la deficiencia de hierro? (Consultado el 03.07.2019), Cámara de Médicos
  • Consumer Center NRW e.V.: Aloe Vera: ¿la planta para la belleza y la salud? (Llamada 03.07.2019), centro de consumidores
  • Jean Guy LeBlanc, Christian Milani, Graciela Savoy de Giori, Fernando Sesma, Douwe van Sinderen, Marco Ventura: Bacterias como proveedores de vitaminas para su anfitrión: una perspectiva de microbiota intestinal, Current Opinion in Biotechnology, (consultado el 03.07.2019), Sciencedirect
  • R.J. Thiel: Las vitaminas naturales pueden ser superiores a las sintéticas, Hipótesis médicas, (consultado el 03.07.2019), NCBI


Vídeo: Cuáles Son Los Síntomas De La Falta De Vitamina B12 10 Señales Reveladoras (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Edmon

    Buen artículo. ¡Gracias!

  2. Wendel

    ¡Gracias al autor por esta maravillosa publicación!

  3. Xihuitl

    Una respuesta encantadora

  4. Porter

    Tu útil opinión



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