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Carbón activado: mejor evitar alimentos negros

Carbón activado: mejor evitar alimentos negros


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Los defensores del consumidor advierten sobre el carbón activado en los alimentos

En el pasado ha habido críticas reiteradas de que el carbón activado se usa en cosméticos, aunque los beneficios de esta sustancia no se han demostrado claramente. Mientras tanto, el carbón medicinal se usa a menudo en los alimentos. Sin embargo, los defensores de los consumidores advierten sobre tales alimentos negros.

Un ingrediente anunciado como "natural"

Ha habido una verdadera exageración sobre el carbón activado durante años. Especialmente ahora para Halloween, hay muchos alimentos de color negro en los estantes: el espectro abarca desde batidos hasta pizza y hamburguesas. A los consumidores se les promete un efecto desintoxicante o están tentados a probar algo completamente nuevo. Pero la tendencia hacia el ingrediente anunciado como "natural" no es tan inofensiva como sea posible, advierte el Centro de Consumidores de Sajonia-Anhalt en un mensaje.

El carbón activado no es específico de la sustancia.

El carbón activado (también llamado carbón médico) es el carbono que queda después de secar las materias primas como la madera de tilo o las cáscaras de coco.

El calentamiento crea una gran superficie y el carbón adquiere su efecto de adsorción, se vuelve "activo".

Un gramo de carbón activado cubre una superficie de 1.300 metros cuadrados y más. Esto une todo tipo de sustancias.

El carbón activado se usa en medicina para intoxicaciones y problemas gastrointestinales, por lo que se anuncia en otros contextos como "desintoxicante". El problema con esto es que el carbón activado no es específico de la sustancia.

"No solo se unen las toxinas, sino también otros ingredientes importantes en los alimentos, como vitaminas y minerales", dice Tabea Dorendorf, departamento de alimentos del centro de consumidores de Sajonia-Anhalt.

Deterioro de la medicación

Además, las drogas pueden verse afectadas. En las personas que no sufren diarrea, la ingesta de carbón activado a menudo conduce al estreñimiento, en el peor de los casos a obstrucción intestinal.

Las cantidades de carbón activado utilizadas en los alimentos parecen pequeñas a primera vista, pero una proporción de carbono activado del 0,4 por ciento, como se encuentra en un batido de 250 ml disponible comercialmente, corresponde a un total de aproximadamente un gramo de carbón activado.

"Esto significa que un solo batido contiene entre tres y cuatro tabletas de carbón activado", dice Dorendorf. Sin embargo, a diferencia de los medicamentos, no se pueden encontrar advertencias sobre los efectos secundarios en los batidos. (anuncio)

Autor y fuente de información



Vídeo: Metales pesados. Los mejores quelantes naturales (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Lannie

    Algo a mí los mensajes personales no envían, un error de lo que eso

  2. Colby

    Si lo dices te equivocas.

  3. Wade

    excelente tema

  4. Dalen

    Lo siento, pero, en mi opinión, estaban equivocados. Propongo discutirlo. Escríbeme por MP, te habla.



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